Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать крупу ячневую «Жменька». Мы уже дегустировали продукцию этой торговой марки, а именно пшеничную муку. Посмотрим, заслужит ли более высокой оценки ячка.
1. Продукт: крупа ячневая «Жменька»
2. Производитель: ООО «Фабрика бакалейных продуктов», Киевская обл., Сквирский р-н., г. Сквира, ул. Железнодорожная, 8
3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6
4. Дата покупки: 04.01.2013
5. Цена товара: 7,53 грн.
6. Состав: ячневая крупа.
Это монопродукт, поэтому оценивать его по данному критерию мы не будем.
7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 10,0г; жиры – 1,3г; углеводы – 66,3г; клетчатка — 1,4г; витамины (В1 — 0,3мг; В6 — 0,5мг; РР — 2,7мг); железо — 1,8мг; магний — 50,0мг; фосфор — 343,0мг; кальций — 80,0мг; цинк — 1,1мг
8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 324ккал
9. Маркировка. С маркировкой в этот раз проблем нет. Все данные о продукте указаны на этикетке. Сортов ячка не имеет, поэтому искать эту информацию на упаковке не стоит. Есть на этикетке и способы приготовления каши. Дата производства (упаковки) крупы нанесена маркером и отчетливо видна.
10. Масса нетто (на упаковке): 800г
11. Масса брутто по факту: 802г
12. Масса упаковки: 4г
Чистая масса ячневой крупы составила 798 грамм. На упаковке допустимых отклонений в массе не указано, поэтому будем считать это совсем небольшим, но недовесом.
13. Вид и аромат. Ячка мелкого помола, правда, с заметным количеством сора (в основном, шелуха от оболочек зерна). Но больше нас удивил аромат крупы — ярко выраженные медовые ноты. Честно говоря, не ожидали. Но затхлости нет — и это главное.
Сварим ячневую кашу.
Наши скромные кулинарные таланты помогли сварить, как нам кажется, неплохую ячневую кашу. Комков в текстуре не образовалось. Что ж, время пробовать.
14. Вкус. Медовый привкус всё же присутствует, а в остальном — обычная ячневая каша. Не горчит.
Выставим наши оценки ячневой крупе «Жменька».
1. Маркировка – 10.
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — — .
3. Соответствие по массе – 9.
4. Вид и аромат – 7.
5. Вкус – 9.
Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,75.
Гречневая крупа ядрица "Такида"
Чечевица красная "Ярмарка"
Макароны "Тая", "Чумак", "Reggia"